Brasserie

Les Hauts du Lac
04 50 83 12 26
Contact: 
brasserieleshautsdulac
@gmail.com


Ouverture:
lundi: 8h à 14h00

mardi au samedi
 de 8h à 19h.

 Fermé le dimanche

- Restauration de 11h45 à 14h30

 Après 14h30 carte d'après midi

 

INFO RESTO 

la brasserie sera ouverte les vendredis 6, 13, 20 et 27 juillet, et 3, 10, 17 août au soir pour les marchés chablaisiens

 

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partenaire restaurant easy thonon
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Les salades

Savoyarde: 11,90 €

salade, copeaux de comté, pommes fruits, jambon de pays, oignons frits.   Norvégienne: 13,50 €

salade, saumon fumé, asperges, crème ciboulette, citron   

Salade d’accompagnement:  5,40 € 

salade, tomates.  

Galettes servies toute la journée

Super Complète: 10,30 €

oeuf, jambon, fromage, tomates, champignons 

Complète : 9,00 €

oeuf, jambon, fromage                                                        

Aravis:  10,90 €

reblochon, pomme de terre, lardons, oignons, crème.

Bergère : 10,70€

chèvre, pignons de pin, miel, lardons

Crêpes Classiques

Sucre : 2,60 €

Beurre Sucre : 2,60 €

Sucre de cassonade : 2,60 €
Chocolat maison: 3,30 €

Chocolat maison amandes : 3,40€

Chocolat maison, Noix de coco grillé : 3,40 €

Jus de citron : 2,60 €

Miel, citron : 3,00 €

Nutella : 3,50 €

Caramel salé maison : 3,50 €

Crème de marron : 3,20 €

Nutella ou chocolat banane : 5,00€

Chocolat maison clémentines : 4,50€

Confiture: fraise, orange amère, myrtille, abricot, framboise : 3,00 €

 

Suppléments ingrédients:

Crème fouettée, coulis de fruits rouges maison, chocolat maison, caramel salé maison : 1,00€ 
Coco Grillée, amandes: 0,80 €

Crêpes Gourmandes

Minthé: 6,40 €

chocolat maison, glace menthe fraîche, crème fouettée.

Verger: 6,40 €

chocolat maison, poires, sorbet poire, crème fouettée.

Forêt Noire: 6,40 €

chocolat maison, cerises amarena, glace vanille, crème fouettée.

Rosacée: 6,40 €

pommes caramélisées, glace caramel salé, crème fouettée.

Exquise: 6,40 €

caramel beurre salé maison, glace vanille, crème fouettée.

 

Suppléments ingrédients:

Crème fouettée, coulis de fruits rouges maison, chocolat maison, caramel salé maison : 1,00€ 
Coco Grillée, amandes: 0,80 €

Crêpe Minthé Brasserie Les hauts du Lac
Crêpe Minthé Brasserie Les hauts du Lac

Crêpes flambées

Grand Marnier: 6,00 €

crêpe sucre flambée grand marnier.

Fleur de Pommier: 7,30 €

crêpe aux pommes caramélisées, glace nougatine, flambée calvados.

 

Suppléments ingrédients:

Crème fouettée, coulis de fruits rouges maison, chocolat maison, caramel salé maison : 1,00€ 
Coco Grillée, amandes: 0,80 €

 

Dessert maison

Desserts Maison: 5.90 € Découvrez les sur notre ardoise

Café Gourmand : 5,90 €

Thé Gourmand : 6,90 € 

Glaces & Coupes glacées

Chocolat liégeois: 6,90 €

2  chocolat noir, 1 vanille, chocolat chaud maison, crème fouettée.

Café liégeois: 6,90 €

2 café, 1  vanille, café maison, crème fouettée.

Dame blanche: 6,90 €

3 vanille, chocolat chaud maison, crème fouettée.

Poire belle hélène: 6,90 €

1 vanille, 2 poire, morceaux de poire, chocolat chaud maison, crème fouettée.

Cornettes de Bises: 6,90 €

1 fruit des îles, 1 rhum raisin, 1 noix de coco, sauce caramel maison, crème fouettée

Banana split : 7,40€

1 fraise, 1 vanille, 1 chocolat, banane, sauce chocolat, crème fouettée

Dent d’Oche: 6,90 € 

3 menthe fraîche, chocolat chaud maison, crème fouettée.

Mont Billiat: 6,90 €

1 caramel salé, 1 poire, 1 chocolat, sauce caramel salé maison, crème fouettée

Dôme du Goûter: 6,90 €

1 nougatine, 1 fraise, 1 framboise, coulis fruit rouge maison, crème fouettée

Mont Blanc: 6,90 €

3 vanille, crème de marron, crème fouettée.

Crêts des Brottets: 7,40 €

3  citron vert, vodka.

Pic Boré: 7,40 €

3 pomme cidrée, calvados.

Roc de Tavaneuve:  7,40 €

3  rhum raisin, rhum.

Supplément ingrédient : 1.00 € par produit

 

Crèmes Glacées : 

vanille, café, chocolat, pistache, rhum raisin, nougatine, caramel salé, noix de coco, menthe fraîche    

 

Sorbets :

fraise, framboise, fruit des îles, citron vert, poire

  

Coupe 1 boule :  2,10 €

Coupe 2 boules : 3,60 €

Coupe 3 boules : 5,10 €

 

Suppléments ingrédients:

Crème fouettée, coulis de fruits rouges maison, chocolat maison, caramel salé maison : 1,00€ 
Coco Grillée, amandes: 0,80 €
 

 
Mont Billat Brasserie Les Hauts du Lac
Mont Billat Brasserie Les Hauts du Lac

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Artisan Cidrier: COAT ALBRET
Meunier: MOULIN DU PAVILLON