Les salades

PERIGOURDINE:   16,00 €

salade, pomme de terre, gésiers, magret de canard, tomates                            
NORVEGIENNE: 16,00 €  La sauce est à base de crème fraîche et de ciboulette

salade, saumon fumé, asperges, œuf dur, citron, tomates                        


Galettes servies toute la journée

Complète: 10,40 € €              

oeuf, jambon, emmental.

Super Complète: 12,60 €
oeuf, jambon, emmental, coulis de tomate, champignons

Aravis: 12,60 €  
reblonchon, pomme de terre, lardons, oignons, crème              

Bergère: 12,60 €                                                               

chèvre, lardons, miel, pignons de pin. 

 


Crêpes Classiques

Sucre : 3,00 € 

Beurre Sucre : 3,10 € 

Sucre de cassonade : 3,00 € 
Chocolat maison: 4,00 €

Chocolat maison amandes : 4,80€

Chocolat maison, Noix de coco grillé : 4,80€
Chocolat Maison-clémentine : 5,20€
Chocolat Maison- banane : 5,70 €

Jus de citron : 3,00 €

Miel, citron : 3,50 €

Nutella : 4,00 €

Nutella- banane : 5,70 €

Caramel salé maison : 4,00 €
Caramel salé maison , chantilly: 5,00 €

Crème de marron : 3,70 €

Sirop d'érable: 4,00 €

Confiture: 3,00 € 
fraise, orange amère, myrtille, abricot, framboise
 


Crêpes Gourmandes

Minthé: 7,20 €

chocolat maison, glace menthe fraîche, crème fouettée.

Verger: 7,20 €

chocolat maison, poire, sorbet poire, crème fouettée.

Forêt Noire: 7,20 €

chocolat maison, cerise amarena, glace vanille, crème fouettée.

Rosacée: 7,20 €

pommes caramélisées, glace caramel salé, crème fouettée.

Exquise: 7,20 €

caramel beurre salé maison, glace vanille, crème fouettée.

Musa: 7,20 €
chocolat, banane, glace coco, noix de coco crème fouettée

Crêpe Minthé Brasserie Les hauts du Lac
Crêpe Minthé Brasserie Les hauts du Lac

Crêpes flambées

Grand Marnier: 6,90 €

crêpe sucre flambée grand marnier.

Sarment: 7,30 €

marmelade de clémentine, chocolat, flambée grand marnier. 

Vesou: 7,30 €

banane, chocolat, glace coco, flambée rhum. 

Fleur de Pommier: 7,30 €

crêpe aux pommes caramélisées, glace nougatine, flambée calvados.  


Dessert maison

Desserts Maison: 7,00 € Découvrez les sur notre ardoise

Café Gourmand : 7,00 €

Thé Gourmand : 7,90 € 


Glaces & Coupes glacées

Banana Spit: 7,60 €
1 chocolat, 1 vanille, 1 fraise, banane, chocolat chaud, crème fouettée.

Chocolat liégeois: 7,20 €
2 chocolat noir, 1 vanille, chocolat chaud, crème fouettée.
Caramel liégeois: 7,20 €
2 caramel, 1 vanille, chocolat chaud, crème fouettée.

Café liégeois: : 7,20 €

2 café, 1  vanille, café maison, crème fouettée.

Dame blanche: 7,20 €

3 vanille, chocolat chaud maison, crème fouettée.

Poire belle hélène: 7,20 €

1 vanille, 2 poire, morceaux de poire, chocolat chaud, crème fouettée.

Cornettes de Bises: 7,20 €

1 fruit des îles, 1 rhum raisin, 1 noix de coco, sauce caramel maison, crème fouettée

Dent d’Oche: 7,20 € 

3 menthe fraîche, chocolat chaud maison, crème fouettée.

Mont Billiat: 7,20 €

1 caramel salé, 1 poire, 1 chocolat, sauce caramel salé maison, crème fouettée

Dôme du Goûter: 7,20 €

1 nougatine, 1 fraise, 1 framboise, coulis fruit rouge maison, crème fouettée

Mont Blanc: 7,20 €

3 vanille, crème de marron, crème fouettée.

Colonel: 8,00 €

3  citron vert, vodka.

Williamine: 8,00 €

3 poire, eau de vie poire

Roc de Tavaneuve:  8,00 €

3  rhum raisin, rhum.

Irish Glacé:  8,00 €

3  rhum raisin, rhum.

  

Crèmes Glacées : 

vanille, café, chocolat, pistache, rhum raisin, nougatine, caramel salé, noix de coco, menthe fraîche    

 

Sorbets :

fraise, framboise, fruit des îles, citron vert, poire, cassis

  

Coupe 1 boule :  2,50 €

Coupe 2 boules : 4,50 €

Coupe 3 boules : 6,50 €